Thai Niyom อาหารไทยรสบ้าน ใจกลางเพลินจิต

ไทยนิยม Thai Niyom อาหารไทยรสบ้าน เป็นลูกรักคนใหม่จากใจ โอ๋-กษมา เหล่าพาณิชย์ นางฟ้าฟู้ดดี้ผู้เสกซอยตึกมหาทุน พลาซ่า ให้กลายเป็นแหล่งรวมของอร่อยนานาชาติ โดยมีร้านดังอย่าง La Monita Taqueria และ Osito Unique Spanish ตอนนี้เธอวกกลับมาสู่ความเป็นไทยด้วยการดึงอาหารไทยสูตรคุณแม่มาปัดฝุ่น พร้อมเปิดประตูต้อนรับให้คนนอกครอบครัวได้ลองลิ้มชิมรสกันแล้ว

ไทยนิยมคือร้านอาหารไทยขนาดจ้อย แต่รสใหญ่โต ตั้งอยู่ในเวิ้งตึกมหาทุน พลาซ่า อยู่ถัดจากร้านอาหารสเปน Osito และร้านอาหารเม็กซิกัน La Monita ตัวร้านตบแต่งอย่างเรียบๆ มีหน้าต่างบานใหญ่เผยให้เห็นผู้คนขยับไปมาในร้าน ใช้สีของไม้และผนังสีโทนเย็นเป็นหลัก ไร้ลายกนกหรือพร็อพถาดส้มตำ เห็นแต่เพียงดอกกล้วยไม้สดและพวงมาลัยที่ตั้งเอาไว้เหนือบาร์ โดยคงโครงชั้นลอยมาจากร้านอาหารญี่ปุ่นที่เคยอยู่ก่อนหน้าเอาไว้ และมีบาร์ขนาดใหญ่เป็นสิ่งแรกที่สังเกตเมื่อเข้ามาในร้าน

ร้านแบ่งเป็น 2 ชั้น โซนติดหน้าต่างด้านล่างเหมาะสำหรับการเมาท์มอยกับกลุ่มเพื่อนราว 4 คน แม้จะไม่ได้ตกแต่งหวือหวาหรือใช้สีสดที่มักบ่งบอกถึงความจัดจ้านของอาหารไทย หรือบอกความเป็นไทยเกินร้อยเหมือนร้านไทยดั้งเดิม แต่รสชาติอาหารของที่นี่ไม่ได้ใกล้เคียงกับคำว่า ‘เบสิก’ เลยสักนิด

นี่คือศูนย์รวมเมนูอาหารจตุรทิศที่เลือกมาด้วยใจ (รักของอร่อย) ของทางร้าน ไม่ได้ยึดติดว่าต้องมาจากภาคใดโดยเฉพาะ อาหารของที่นี่เน้นความอร่อยแบบ ‘ไทย’ ดังนั้นอย่าแปลกใจไปถ้าไม่เจอแจ่วบอง เห็ดหลุบ หรืออาหารถิ่นต่างๆ ในเมนู เพราะทางร้านเน้นอะไรอร่อยก็นำมาเสิร์ฟตามใจชอบ แต่นำมาปรับสูตรให้เด็ดดวงขึ้นอีก โดยบางส่วนมาจากสูตรของคุณแม่คุณโอ๋ ฟู้ดดี้แบบออริจินัลผู้ช่างสรรหาสูตรอาหารใหม่ๆ มาลองปรับลองทำจนได้รสอร่อยสมใจมาตั้งแต่คุณโอ๋จำความได้ ไล่ไปถึงสูตรของคุณตาผู้เคยถวายงานรับใช้เป็นมือชิมอาหารของกษัตริย์ไทยมาแล้ว และที่สำคัญที่สุดคือทางร้านทำเครื่องแกงสดใหม่เองทั้งหมด ทั้งยังใช้วัตถุดิบปลอดสารพิษและไม่มียาปฏิชีวนะ

Open: จันทร์-เสาร์ (ปิดวันอาทิตย์) เวลา 11.30-22.00 น.
Address: ไทยนิยม (Thai Niyom) ตึกมหาทุน พลาซ่า เพลินจิต กรุงเทพฯ
Budget: เริ่มต้นที่ 85 บาท
Contact: 0 2044 1010
Page: www.facebook.com/ThaiNiyomBKK

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here