Shinsen Fish Market ตลาดปลาของคนรุ่นใหม่

กรุงเทพฯ ได้ต้อนรับมาร์เก็ตสุดเก๋ที่นำเข้าอาหารทะเลแบบสด ๆ จากหลากหลายแหล่ง ในชื่อ Shinsen Fish Market หรือตลาดปลาของคนรุ่นใหม่ใจกลางเมือง ติดถนนเพชรบุรี มีทั้งอาหารทะเลเป็น ๆ ให้เลือกช้อปและยังสามารถให้ทางร้านนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู

ตัวร้านตกแต่งในสไตล์โมเดิร์นแบบเรียบง่ายเลือกใช้สีโทนมืดเป็นส่วนใหญ่ ตกแต่งด้วยต้นไม้สีเขียวสบายตา เน้นทางเดินที่สะดวกเพื่อให้เดินช้อปปิ้งได้ได้อย่างสบายที่สุด ภายในร้านแบ่งกว้าง ๆ ออกเป็น 3 โซน คือโซน Market ซุปเปอร์มาร์เก็ตของสดที่มีทั้งอาหารทะเล เนื้อวัว อาหารแช่แข็งและเครื่องดื่ม โซนด้านหลังจะเป็นบ่อเลี้ยงที่เต็มไปด้วย Live Product เป็นวัตถุดิบที่ยังมีชีวิต ไม่ว่าจะเป็น หอยงวงช้าง หอยเชลล์ ล็อบสเตอร์ และปูทาราบะตัวยักษ์

ส่วนโซนสุดท้ายจะกระจายตัวกันอยู่ทั่วร้านเป็นส่วนของร้านอาหาร ซึ่งจะแบ่งออกเป็น 5 ประเภท ตามประเภทของอาหารที่ปรุง ได้แก่ Raw & Steam Bar ซึ่งจะเน้นทำอาหารที่ใช้วัตถุดิบสด ๆ นำมานึ่งให้สุกพอดีเพื่อรักษารสชาติที่ดีที่สุดไว้  Sushi Bar ที่ได้เชฟซูชิจากแดนปลาดิบมาปรุงสด ๆ ให้ชิมกันเลย  Grill Bar เน้นวัตถุดิบสดนำมากริลล์ซึ่งสามารถทำได้ทั้งอาหารทะเลและเนื้อวัวที่ทางร้านมีให้เลือก  Cafe เปิดบริการตั้งแต่ 7 โมงเช้า เมนูส่วนมากจะเป็นอาหารฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น และสุดท้ายบนชั้น 2 เป็นโซนน้องใหม่ที่กำลังจะเปิดคือโซน Shabu

 

อ่านเพิ่มเติมได้ที่ :: ufabetidea.com

 

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here